东北特产大酱 蘸酱 豆瓣酱 香其酱 熟大酱农家酱 蘸料酱香辣酱90g
- 包装方式:食用农产品
- 产地:中国大陆
- 省份:黑龙江省
- 品牌:香其酱
- 系列:大酱
- 规格:90
- 商品条形码:6958031500034
- 净含量:90g
亲!香其酱有不辣和辣的,亲买时注明。
食用方法:
1、香其酱本品系熬制熟酱,开袋即食,用青菜、干豆腐蘸食此酱美不胜收。
2、涂在各种肉制品上,鲜香而不腻,可蘸馒头、拌面条、作涮羊肉蘸料,会食欲大增。
3、烹制菜肴:酱焖鱼、豆腐、烤肉,可不必添加任何其它调料,仅用此酱调到咸淡适口即可,味道鲜美;炒鸡蛋,炸鸡蛋酱均可享受到酱香四溢的味道。
香其酱酱鸡蛋:
[主料]鸡蛋600克
[辅料]香其酱50克,植物油35克,葱适量,盐2克,味精1克,青椒末20克。
[制法]将鸡蛋打匀,锅内放油,烧至七成熟,将鸡蛋、葱、青椒末翻炒,倒入盘中,锅中倒入少许油,烧热后将香其酱放入,煸炒至出香味后将炒好的鸡蛋倒入,加盐、味精翻炒出锅即可。
[特点]味道鲜美,增进食欲。
香其酱酱茄子:
[主料]茄子500克
[辅料]植物油500克(实耗70克),香其酱100克,水淀粉10克,蒜40克。
[制法]茄子去皮,切成6-7厘米的长条。将油烧热后,下入茄条,炸至金黄色捞出。锅内放少许油,将香其酱下锅煸炒,待出香味后加水,然后将白糖放入,烧开后将茄条倒入,待茄子烧透下味精,勾入水淀粉,出锅装盘,撒上蒜末即可。
香其酱炖鱼:
[主料]鱼600克
[辅料]植物油50克,香其酱100克,红椒丝10-20克,大料2克,白糖5克,味精1克,水淀粉25克,蒜共计50克,料酒5克,醋5克。
[制法]鱼洗净,将油烧热后放入蒜和香其酱、大料,待出香味后,放入鱼煸炒,加入水烧开,放入辣椒移至小火,约15分钟后放入味精,勾入水淀粉出锅即可。
[特点]味道鲜美,酱香醇厚。
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