东北特产山野菜 刺五加叶猴腿 小兴安岭特产 野生蔬菜3袋包邮

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每袋净含量450克==[水+菜]450克。每袋固体物：净菜【180克】。

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刺五加叶的食用方法和营养价值；

去除刺五加叶的苦味用淡盐水烫一会儿.
刺五加学名Acanthopanax Senticosus,是五加科落叶灌木.别名刺拐棒、刺花棒、五加皮、五加参。每100克食用部分含胡萝卜素5.40毫克、维生素B2 0.52毫克、维生素C 121毫克。刺五加根及根茎有益气健脾、补肾安神的功效。
食用方法
1、鲜嫩芽洗净，沸水焯过后换清水浸泡一会，供炒、凉拌、包饺子或蘸酱食用。
2、腌制成酱菜或咸菜。
3、裹面糊油炸。
拌酱牛肉

丝叶刺五加叶原料：刺五加叶300克，酱牛肉150克，葱姜丝、精盐、酱油、辣椒油、香油、味素适量。
做法：刺五加叶洗净水焯，浸泡后捞出沥干，切段装盘；酱牛肉切丝，加刺五加叶上；再加各种调料拌。

其他食谱： 　　(1)凉拌五加叶：嫩五加叶250克，配以精盐、味精、蒜、麻油等制成。含有丰富的胡罗卜素、维生素C，有增强身体防病能力的作用，强身健体。 　　(2)五加叶鸡汤：嫩五加叶150克，鸡蛋2只。配以精盐、味精、葱、素油制成。适用于体虚、肿痛、咽痛、目赤，风疹等病症。 　　（3）刺五加炒鸡蛋：刺五加250克，鸡蛋2-3个，刺五加茎叶简至用手可掐断，水清洗后配以精盐、、蒜、植物油。配以鸡蛋可以降低刺五加的味道，适合初次使用者　　清凉可口的凉拌刺五加　　原料：刺五加嫩茎500克，适量精盐、味精、生抽、醋、花椒油、辣椒油、蒜蓉。　　制作：将刺五加嫩茎在沸水中焯半分钟立即捞出，将水沥干备用；　　将刺五加嫩茎切成小段（若茎较短则不用切），放入精盐、味精、生抽、醋、花椒油、辣椒油、蒜蓉，调拌均匀即可上盘食用。

缓解疲劳的刺五加五味茶
　　原料：刺五加15g，五味子6g。
　　制作：将刺五加、五味子同置茶杯内，冲入沸水，加盖闷15分钟即可。当茶饮，随冲随饮，每日l剂。
　　功效：补肾强志，养心安神。适用于腰膝酸痛，神疲乏力，失眠健忘，注意力难以集中等症。现代研究发现，刺五加含有五加苷、左旋芝麻素、多糖等。有较好的抗衰老、浚劳及强壮作用。能增强体力或智力，提高工作效率，并具有调节神经系统功用。此茶配以具有养心益智的五味子，有较好的益智强心，养心安神功效。